红腿不能吃什么东西？
生活在河边，水里，所以它生活的环境有很多细菌，在它身上也会有很多细菌，人吃了很容易生病，所以最好不要吃，就算吃了，要煮熟才行。
红腿虾生活在河边，里面环境非常脏，而且它们吃的食物也很不干净。所以如果人吃了，很容易生病。而且它们在制造化肥和农药的时候，身体会合成一些毒素，这些毒素也将会残留在虾身上。我们都知道不少食物含有激素，这些激素在人体内是无法排除的，经常吃含有激素的食物容易早绝症，所以红腿虾最好少吃。
红腿虾是河蟹，体内含有大量细菌，食用对身体有所危害：如果吃生蟹，会出现呕吐、腹泻、发烧、身体不适、腹痛、腹泻等症状。吃冻蟹，会使肠胃恶心呕吐，甚至出现腹泻，眩晕症状。
专家还强调，吃蒸煮后的蟹是安全的，但要注意吃蟹时应注意以下问题：1、吃蟹时应除净蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠“四小件”2、由于蟹体内含有大量的细菌和污泥，容易引起呕吐和腹泻，吃蟹后要及时清洗胃部，小孩和患有伤风、发热、胃病、痔疮、腹泻、患有急性肝炎、慢性肝炎疾病的人不宜吃蟹。
吃红腿虾的注意事项1：
红腿虾不能吃什么：严禁食用生、凉、剩的红腿虾。红腿虾肉多吃后会诱发疾病，有慢性胃炎、十二指肠溃疡、哮喘、慢性肾炎、高血压、糖尿病、急性肝炎、动脉硬化、急性痛风、急性胰腺炎等患者，不宜食用，切勿贪吃。
吃红腿虾注意事项2：
红腿虾不能整只一起吃，应为它的胃里有排泄物，而且它的体内有很多病菌，如果吃了会生病。应把红腿虾的肉和壳分开吃。
吃红腿虾注意事项3：
要把虾蒸熟煮透方可食用，用盐水洗刷后也得彻底煮熟。