金毛吃鸡肝可以吗？
可以的。但是不宜多吃。
鸡肝含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B、维生素C、维生素A、烟酸及矿物质等营养成分。每100克鸡肝中含蛋白质 18.7克，脂肪 6.5克，碳水化合物 1.1克，钙 11毫克，磷 22毫克，铁 8.5毫克，硫胺素 0.32毫克，核黄素 1.3毫克，尼克酸 3.3毫克。
1、鸡肝味甘、咸，性温，入心、肝、肾经；
有补肝、补血、补铁、补充蛋白质的功效，主治肝肾亏虚，耳鸣眼花，头晕目眩，腰软无力，须发早白，小儿生长发育迟缓，佝偻病，白内障，视物模糊，眼干涩，糖尿病，麻疹，小儿疳积，产后缺乳，便血，小儿佝偻病，血小板减少性紫癜，肺结核，胃溃疡，肾虚，尿频，遗尿，早泄，遗精，小便不利，水肿，糖尿病，荨麻疹，阴虚盗汗，烧伤，烫伤，小儿疥肿，淋病，瘤症，溃疡症，风湿痛，冠心病，高血压，动脉硬化，骨质疏松，肝炎，肝硬化，支气管炎，糖尿病，支气管炎，颈淋巴结核，肺脓肿，小儿支气管哮喘，治小儿疳积，婴儿腹泻，慢性胃炎，神经衰弱，头晕头疼，风湿疼痛，跌打损伤。
2、治疗体虚：鸡肝适量，苁蓉150克，水煎服，每周1~2剂，服12剂为一疗程。
3、治疗夜盲症：鸡肝适量，猪肝150克，共计煎煮3次，取汁，分2次服完；服用1剂可改善夜间视力，也可用鸡肝、猪肝炖汤服用，可常服。
4、治疗营养不良性浮肿：鸡肝100克，瘦肉50克，共放锅内煮熟，调味佐餐。
5、治疗肺结核：鸡胸肉250克，冬菇150克，精盐、味精、香油少许，油煸炒鸡肉，再入沸水锅内，放香菇，调味，佐餐食用。
6、治疗肾炎浮肿：鸡肝3个，红枣1岁半小儿1个(约150克)；做法：先将鸡肝洗净切片，将红枣洗净切片，两味放入锅中加水1碗，煮熟，调味，食肝喝汤；2剂吃完后，浮肿即消除。